Torrette supérieur

20,35 TVA comprise

Il est vieilli en fûts de chêne français avec des bâtons, avec un pourcentage de fûts neufs de 5%.
La couleur rouge rubis brillante, le nez de parfums qui met en vedette cette variété de la vallée du style, de sophistication et d’élégance. Fruits rouges et d’épices immédiatement, entourées d’une lumière, des notes fumées pour se rendre à l’encens pourpre et de réglisse.
La bouche est franche, bon jeu entre douceur et fraîcheur, fait intéressante par une texture légère brisée.

CEPAGES: 70% Petit Rouge, Fumin 25%, 5% Cornalin.
COULEUR: rouge rubis intense.
AROMES:  complexes et élégants de fruits rouges mûrs
accompagnée de ceux de violette et de réglisse.
GOÛT: Dans la bouche le goût est pur et parfumé. La douceur et
fraîcheur sont bien mélangées et forment un arrière-goût épicé.

En stock (peut être commandé)

Description

Anselmet torrette supérieur:

 

Wine Spectator, leader de l’opinion sur le marché nord-américain des vins, décerne à la Vallée d’Aoste Torrette Superieur 2014 de la Maison Anselmet, un score élevé (91 sur 100).

Les vignes qui constituent cet ensemble typique valdôtain (peut-être le vin le plus représentatif) sont 70% Petit Rouge, Fumin 30%, 5% Cornalin, cultivé à une altitude comprise entre 750 et 900m toujours dans les municipalités de Saint Pierre, Villeneuve, Sarre et Charvensod.
La fermentation et la macération durent entre 15 et 20 jours.
Bouteilles: entre 15 000 et 18 000.

Accompagne: 

Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Information complémentaire

Poids 1.2 kg

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