Lagoalva Branco – Vinho Regional Tejo Talhao 1

Appellation : Lagoalva |Talhão 1

Cépage : Arinto, Alvarinho, Fernao Pires, Sauvignon et Verdelho

Provenance : Alpiarça – Portugal

Taux d’alcool : 12,5%

Description

Les raisins sont récoltés mécaniquement pendant la nuit et pressés pneumatiquement.
Après 48 heures de repos, le moût est fermenté à 16°C dans des cuves en acier inoxydable.
La vinification des différents cépages est effectuée séparément et le lot est assemblé plus tard.

Ce vin blanc est de couleur jaune pâle, avec des arômes d’agrumes et de fruits tropicaux, avec une bonne saveur acide, frais et équilibré.
Doit être bu à 8°C / 10°C en apéritif ou avec des salades, des pâtes, des fruits de mer, des viandes maigres, du poisson grillé ou des fromages gras.

 

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