Lagoalva Rosé – Vinho Regional Tejo Talhao 1

Appellation : Lagoalva | Rosé

Cépages : Syrah, Touriga Nacional

Provenance : Alpiarça – Portugal

Taux d’alcool : 12,5%

Description

Les raisins sont récoltés mécaniquement pendant la nuit et pressés pneumatiquement après 18 heures de macération pelliculaire.
Après un repos de 48 heures, le moût est fermenté à 16°C dans des cuves en acier inoxydable.

Ce vin est de couleur rouge fraise, avec des arômes de fraise et de framboise et une saveur équilibrée, facile et fraîche.
Doit être bu entre 8°C et 10°C à l’apéritif ou à avec des salades, des pâtes, des fruits de mer, des viandes maigres ou du poisson grillé.

 

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