Lancaia Barbaresco

Le Barbaresco est le vin le plus structuré, encore plus élégante, qui se produit aujourd’hui avec le raisin Nebbiolo dans Langa. La zone, avec une appellation d’origine contrôlée et garantie, est extrêmement vocale et très limitée. En fait, les sites de production sont essentiellement Barbaresco, Neive, Treiso. Et c’est précisément dans Treiso que Teo Costa a identifié une colline particulièrement précieuse, face au sud-ouest, qui, après cinq ans d’essais a été adopté comme un emblème pour la production de Lancaia.

UGS : costa005 Catégories : , Étiquettes : , , , ,

Description

 Type de vin:

vieillissant en rouge avec une texture et une longévité exceptionnelles.

Emplacement du vignoble:

Municipalité de Treiso, loc. S. Rocco.

Structure et type de terrain:

colline, exposition sud, sol calcaire moyen avec pH alcalin.

Cépage:

100% Nebbiolo Lampia

Cure dans la préparation:

sélection de raisins, vinification en fûts de chêne avec une courte macération et l’extraction forte avec coups de poing fréquents vers le bas.

Teneur en alcool:

14% – acidité: 5,4 gr / l.

Vieillissement:

24 mois en gros fûts de chêne – Bouteille: 6 mois.

Type de bouteille:

Antiquités des années 1950.

Emballage:

boîtes de 6 bouteilles emballées.

Disponibilité:

trois ans après son millésime.

Couleur:

rouge rubis avec grenat côtelé.

Bouquet:

fruité, harmonieux avec des notes de rose et de fruits mûrs.

Goût:

chaud, sec, vigoureux avec des notes de vanille élégantes et soyeuses, excellent arrière-goût aux souvenirs de cerise et de groseilles.

Période de consommation:

atteint le pic qualitatif d’environ 3-4 ans et le maintient jusqu’à 9-10 ans.

Température de service:

17-18 ° C

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg

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