- Ne saisissez pas la bouteille de vin par le fond, seuls les serveurs, dans les restaurants, agissent ainsi dans le but de montrer l’étiquette au client.
- Servez le vin blanc rafraîchi mais non glacé
- Ne versez pas une bouteille de vin rouge jusqu’à la dernière goutte, si le vin est de qualité il risque de conserver un léger dépôt
- Si l’eau se boit, le vin, lui, se déguste : ne remplissez un verre qu’à moitié, jamais complètement
- Le verre des invités ne doit jamais être vide, le maître de maison doit y veiller
- Le service du vin et des boissons en général, s’effectue, au contraire des plats, toujours par la droite.A bientôt, l’équipe de Art&Vino.