Appellation : Cornalin
Cépages : 100 % Cornalin
Provenance : Toules, Saint Christophe, Vallée d’Aoste
A l’oeil : rouge rubis
Au nez : fruits rouges fins, prunes et cerises, léger piquant, clou de girofle
En bouche : Sec, légèrement tannique
Taux d’alcool : 12.5 %
Altitude : 500-700 m
Accords : viandes rouges, gibier, fromages bien affinés
Le vin rouge Cornalin est un cépage autochtone typique de la région montagneuse du Val d’Aoste.
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