ST ROCH – Génépy Artémisia
Appellation : Génépy Artémisia
Composition : infusion hydroalcoolique de plantes de Génépy cultivées dans la Vallée d’Aoste, vieillies en cuves d’acier pendant six mois
Provenance : Chatillon – Vallée d’Aoste
Taux d’alcool : 40 %
Contenance: 50 cl
Liqueur amère issue de la macération savante dans l’alcool d’Artemisia umbelliformis, plus connue sous le nom de génépy féminin, cultivée sur les pentes abruptes de la Vallée d’Aoste. La plante interagissant avec l’alcool lui donne des arômes et des saveurs incomparables qui égayent notre esprit en le ramenant à la majesté des sommets enneigés des Alpes.
Liqueur traditionnelle de la Vallée d ‘Aoste, avec un caractère fort et décisif, le goût est doux et agréable, il est produit selon des recettes fonctionnelles du passé, de l’herbe alpine. En vertu est à la fois un apéritif et digestif.
