GUERRIERI – Olio Extravergine di Oliva
Appellation : Olio Extravergine di Oliva – Capsula verde
Composition : olives aggiola et frantoio
Provenance : Piagge – Les Marche
A l’œil : jaune intense
A nez : moyennement intense, avec un agréable parfum herbacé et d’amande verte
En bouche : équilibre amer et épicé
Contenance : 50 cl – 3 l (en fût)
Accompagnement : viandes grillées, bruschetta, soupe de légumes et légumineuses
Le domaine compte 6427 arbres. « Nous les connaissons un par un, chaque plante a son propre nom pour mettre en valeur l’origine de chaque olive récoltée ».
