LA MAURETTE – Alix

Appellation : Alix

Cépages : 70% Syrah, 30% Grenache

Provenance : Fréjus – Côte de Provence

A l’oeil  : Belle robe rubis assez profonde

Au nez : Nez expressif de fruits mûrs, griottes, cassis et notes épicées puis de tabac

En bouche : L’attaque en bouche est souple, suave. Les tannins sont soyeux et bien enveloppants avec une persistance remarquable. Un vin qui peut être consommé dés maintenant mais qui peut se garder 5 ans environ

Taux d’alcool : 13,5 %

Altitude : 350 m

Accords : Côte de boeuf, rôti, grillades

 

UGS : ENFER003-1-1-1-1-1-2-2-1-1 Catégories : La Provence (FR), Les vins rouges, Vins rouges de Provence Étiquettes : altitude, aoste, artetvino, classico, classique, enfer, italian, italie, rouge, rouge aoste, val d'aoste, vallée Aoste, vallée d'aoste

Au cœur du Var, terre d’excellence des Vins de Côtes de Provence, découvrez le Domaine de la Maurette…Le domaine viticole de la Maurette se trouve à La Motte en Provence, dans le Var, terre d’excellence des Vins de Côtes de Provence.

En aval du site des gorges de Pennafort, le Domaine est idéalement placé sur le chemin qui ouvre à la Vallée des Esclans.
L’exploitation compte une vingtaine d’hectares en production.

Sur des terres argilo-calcaires, les vieilles vignes se mêlent à des plantations plus récentes; chacune d’entre elles est cultivée de façon raisonnée et vendangée à la main. Syrah, Grenache, Vermentino, Cinsault, Carignan, Cabernet Sauvignon et Ugni Blanc participent chacun pour leur part, à l’élaboration des vins du Domaine de la Maurette : Côtes de Provence et Vin de Pays du Var. Rouge, Rosé, Blanc : Bruno Fournaire, propriétaire récoltant depuis 1990, élève ses vins avec passion… Une passion qui ne demande qu’à être partagée !