I PASTINI – Le Rotaie “Rosé” Valle Itria IGP

Appellation : Le Rotaie

Cépages : 100% Rosato Susumaniello

Provenance : Valle d’Itria – La  Puglia

A l’oeil  : délicat, rose pâle

Au nez : élégant, floral intense avec des notes de rose, fruité avec des notes de saveur de fraise

En bouche : doux, frais et persistant

Taux d’alcool : 12.5 %

Altitude : 400 m

Accords : fruits de mer, charcuterie, crustacés et viandes blanches

 

Le rosé produit dans les terres des Pouilles possède une tradition ancienne car il était déjà produit dès les premières récoltes des soi-disant «raisins grecs», qui ont grandement contribué à la diffusion de cette boisson méditerranéenne classique. Les vins rosés étaient considérés comme un produit aux goûts raffinés, très délicats, à offrir avant tout à l’hôte de marque.

 

 

 

Tweetez
Partagez
Partagez