LEVI – Distillat Martin Sec

Appellation : Distillato di Infuso Martin Sec

Composition : 100% poires Martin Sec (petite poire) cultivées en Vallée d’Aoste

Provenance : Quart – Vallée d’Aoste

A l’oeil : vue clair

Au nez : fin, intense, fruité

En bouche : saveur agréablement douce. Obtenu à partir d’une infusion de Poiresa Martin Sec, distillée avec un alambic discontinu toujours à Bagno Maria

Taux d’alcool : 38 %

Contenance: 50 cl

Ce produit est né de la volonté de créer une gamme de distillats d’infusions singulières et naturelles mais à fort potentiel sensoriel. De la combinaison délicate et fascinante d’expériences anciennes des distillateurs Levi et d’innovations sophistiquées, est né ce distillat d’infusion du martin-sec, une petite poire très répandue et appréciée, à la pulpe blanchâtre, semi-fine, granuleuse sucrée, peu juteuse, aromatique et parfumée.

 

 

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