LO TRIOLET – Muscat Petit Grain

Appellation : Muscat Petit Grain

Cépages : 100 % Muscat

Provenance :  Introd – Vallée d’Aoste

A l’oeil  : jaune paille

Au nez : nez aromatique, persistant avec des notes de fleurs blanches

En bouche : sec, frais, harmonieux

Taux d’alcool : 13 %

Altitude : 600 – 900 m

Accords : excellent en apéritif, conseillé avec des asperges et fromages frais

 

 

UGS : TRIOL002 Catégories : La Vallée d'Aoste (IT), Les vins blancs, Vins blancs de la Vallée d'Aoste Étiquettes : altitude, doc, italie, lo triolet, marco martin, muscat, petit grain, rouge, val aoste, val d'aoste, vallée Aoste, vallée d'aoste, vin blanc

Muscat Blanc à Petits Grains (Moscato Bianco en Italie) est le membre le plus âgé de la famille Muscat, ce qui le place en bon état comme l’un des plus vieux cépages au monde. La variété est nommée pour ses petites baies et graines (petits grains), ainsi que sa mutation rouge Muscat à Petit Grains Rouges.

Muscat Blanc à Petits Grains est cultivé largement en Europe et dans le Nouveau Monde, lui donnant une longue liste de synonymes régionaux. Il peut être produit dans un certain nombre de styles de vin et de la douceur, chacun avec sa propre tradition régionale. Les vins de cépages secs présentent une gamme d’arômes d’agrumes, de fleurs et d’épices, avec un palais plein et sec. Les exemples mousseux et légèrement pétillants sont typiquement plus doux et tendent vers des saveurs de melon, avec les odeurs douces. Les vins de dessert sont typiquement produits comme vins doux naturels.