GERBELLE – Petit rouge
Appellation : Petit Rouge Vigne Plan
Cépages : 100 % Petit Rouge
Provenance : Villeneuve – Vallée d’Aoste
A l’oeil : rouge rubis avec des reflets violacés
Au nez : fruits rouges
En bouche : belle acidité, fruités, rond avec une bonne teneur en alcool. 12 mois en fûts de chêne français.
Taux d’alcool : 13.5 %
Altitude : 660 m
Accords : viandes rouges, fromages frais
Le Vallée d’Aoste Petit Rouge est un vin rouge italien de la région autonome Vallée d’Aoste doté d’une appellation DOC depuis le 30 juillet 1985. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l’intérieur de l’aire de production définie par le décret. C’est le cépage le plus cultivé en Vallée d’Aoste.
Les vignobles autorisés se situent dans les communes suivantes :
Aoste, Arnad, Arvier, Avise, Aymavilles, Bard, Brissogne, Challand-Saint Victor, Chambave, Champdepraz, Charvensod, Châtillon, Donnas, Fénis, Gressan, Hône, Introd, Issogne, Jovençan, La Salle, Montjovet, Morgex, Nus, Perloz, Pollein, Pontey, , Pont-Saint-Martin, Quart, Saint-Christophe, Saint-Denis, Saint-Nicolas, Saint-Vincent, Sarre, Verrayes, Verrès, Villeneuve.
