MAISON ANSELMET – Torrette Supérieure

Appellation : Torrette Supérieure

Cépages : 70 % Petit Rouge, Fumin, Cornalin

Provenance : St Pierre – Sarre – Villeneuve – Charvensod – Vallée d’Aoste

A l’oeil  : rouge rubis intense

Au nez : notes complexes et élégants de fruits rouges mûrs accompagnées de ceux de violette et de réglisse

En bouche : Dans la bouche le goût est pur et parfumé. La douceur et fraîcheur sont bien mélangées et forment un arrière-goût épicé. Vieilli en fûts de chêne français avec batonnage et un
pourcentage de fûts neufs de 5%

Taux d’alcool : 14 %

Altitude : 750 – 900 m

Accords : Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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