MAISON ANSELMET – Torrette Supérieure
Appellation : Torrette Supérieure
Cépages : 70 % Petit Rouge, Fumin, Cornalin
Provenance : St Pierre – Sarre – Villeneuve – Charvensod – Vallée d’Aoste
A l’oeil : rouge rubis intense
Au nez : notes complexes et élégants de fruits rouges mûrs accompagnées de ceux de violette et de réglisse
En bouche : Dans la bouche le goût est pur et parfumé. La douceur et fraîcheur sont bien mélangées et forment un arrière-goût épicé. Vieilli en fûts de chêne français avec batonnage et un
pourcentage de fûts neufs de 5%
Taux d’alcool : 14 %
Altitude : 750 – 900 m
Accords : Viandes rouges, gibier, fromages affinés
